MATARAM (INFO PUBLIK) – Di tengah menjamurnya kedai kopi modern, sebuah usaha kopi keliling asal Nusa Tenggara Barat justru mencuri perhatian. Bernama KOLING atau Kopi Keliling, usaha yang didirikan Dewi Nur Aprilianingsih pada 5 Juli 2025 ini kini telah memiliki 40 gerobak aktif yang tersebar di lima kabupaten/kota di NTB.
Perempuan muda yang akrab disapa Dewi ini memulai KOLING dari satu gerobak sederhana di Kota Mataram dengan modal terbatas namun tekad yang kuat.
“Awalnya hanya satu gerobak di Mataram. Saya ingin membuktikan bahwa kopi yang enak itu tidak harus mahal, dan anak muda juga bisa memiliki usaha sendiri,” ujar Dewi..
-kini dalam waktu kurang dari satu tahun Koling telah berkembang pesat: Koling Mataram: 22 gerobak; Koling Bima: 7 gerobak; Koling Lombok Timur: 5 gerobak; Koling Lombok Tengah: 4 gerobak; Koling Lombok Barat: 2 gerobak
Konsep KOLING sederhana namun tepat sasaran. Gerobak-gerobaknya hadir di pinggir jalan, dekat kawasan kampus, perkantoran, dan pusat keramaian. Harganya sangat terjangkau, mulai dari Rp8.000 hingga Rp15.000 per gelas.
Pilihan Menu KOLING antara lain: Americano — Rp8.000; Kopi Susu Original — Rp10.000; Berrycano — Rp10.000; Kopi Susu Gula Aren — Rp12.000; Black Guava — Rp12.000; Kopi Susu Vanila / Hazelnut / Salted Caramel — Rp13.000; Kopi Susu Butterscotch — Rp15.000; dan Matcha Terbaik / Cokelat Terbaik — Rp15.000
Keberadaan KOLING ternyata membawa dampak yang lebih besar. Usaha ini telah membuka lapangan kerja baru bagi puluhan anak muda di NTB.
“Saya ingin KOLING ini menjadi wadah bagi anak muda untuk belajar berwirausaha. Mereka tidak hanya sekadar berjualan, tetapi belajar berdiri di atas kaki sendiri,” tambah Dewi dengan penuh harap.
Dewi tidak berhenti di sini. Ke depan, ia menargetkan KOLING dapat mencapai 100 gerobak aktif sekaligus menerapkan sistem digital pada tahun 2027. KOLING — kopi lokal, karya anak NTB, yang membuktikan bahwa mimpi besar bisa dimulai dari satu gerobak sederhana. (*)
